اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع
اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز الغناي التونسي

اذهب الى الأسفل 
+2
الدكتورة ام احمد
ام هدير الحلوة
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام هدير الحلوة
عضو نشيط
عضو نشيط
ام هدير الحلوة


انثى
عدد المساهمات : 71
تاريخ الميلاد : 09/11/1983
18/01/2012
المزاج : تونسية و افتخر
البلد تونس

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 6:23 am

هذا الخبز المعروف في تونس و هو الخبز الغناي ......هو لا يغني ههههه ولكن سمي هكذا لان فيه الكثير من الطبقات


اتبعوا الخطوات وحدة وحدة ......لذيذ جد



خبز الغناي التونسي 397937_247245408683702_100001947350761_582600_1730365720_n


المقادير=1كغ دقيق.1/2 لتر زيت.ملح.ماء
نعجن الدقيق مع الملح و الماء فقط
حتى تصبح العجين رخوة



خبز الغناي التونسي 404920_247245248683718_100001947350761_582598_347234066_n




نفرد قطعة من العجين في شكل دائرة و نصب في وسطها الزيت مقدار 4 ملاعق اكل


خبز الغناي التونسي 420171_247245348683708_100001947350761_582599_838757932_n


نضغ الزيت في انية و لكن ليس في العجين




خبز الغناي التونسي 419789_247245485350361_100001947350761_582601_1244809759_n


نثني الطرف الاول ثم الثاني




خبز الغناي التونسي 430840_247245572017019_100001947350761_582603_622544432_n

ا
و من ثم نثني الطرف الثالث




خبز الغناي التونسي 409055_247245665350343_100001947350761_582604_108852582_n


فالرابع




خبز الغناي التونسي 400146_247245802016996_100001947350761_582606_1161555948_n


و نعيد بسطها من جديد




خبز الغناي التونسي 408828_247245982016978_1719723900_n


حتى تصبح رقيقة و لكن ليس كثيرا




خبز الغناي التونسي 425481_247246025350307_100001947350761_582609_510757076_n


نحملها بلطف و نضعها في الغناي




خبز الغناي التونسي 396621_247246095350300_100001947350761_582610_825985906_n

هذه صورة الغناي صورتها لان البعض لا يعرفه

خبز الغناي التونسي 428016_247246135350296_100001947350761_582611_1168573421_n

هذا الشكل النهائي للخبز ممكن ان نضع داخله الهريسة *الشطة* و اللحم او اي شئء تريدين
بالشفاء





هذه صورة الغناي صورتها لان البعض لا يعرفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
الدكتورة ام احمد


انثى
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالأحد يناير 29, 2012 6:19 pm

الغناي هو طاجين الحديد او مايسمى في المشرق الصاج

الله يسعدك روعة والله شهيتيني هذا مثل المحاجب في الجزائر

شكرا جزيلا لكي ام هدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://byoutmotmaina.jordanforum.net
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
الدكتورة ام احمد


انثى
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالأحد يناير 29, 2012 6:19 pm

الغناي هو طاجين الحديد او مايسمى في المشرق الصاج

الله يسعدك روعة والله شهيتيني هذا مثل المحاجب في الجزائر

شكرا جزيلا لكي ام هدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://byoutmotmaina.jordanforum.net
ام هدير الحلوة
عضو نشيط
عضو نشيط
ام هدير الحلوة


انثى
عدد المساهمات : 71
تاريخ الميلاد : 09/11/1983
18/01/2012
المزاج : تونسية و افتخر
البلد تونس

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالإثنين يناير 30, 2012 1:07 am

لا شكر على واجب يا صديقتي انا اتمنى ان كل الصديقات يتعرفوا على الاكلات التونسيةخبز الغناي التونسي 3489390475
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجــازي
نائبة المديرة
الجــازي


انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالإثنين يناير 30, 2012 2:57 am

شكله شهيييي

تسلم إيدك أختى أم هدير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
ام وليد و ايوب


انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالإثنين يناير 30, 2012 3:02 am

حنا نسموه المسمن في الجزائر



شكرا اختي على الخبز الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاردنية
عضو فعال
avatar


انثى
عدد المساهمات : 157
14/05/2011

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالإثنين يناير 30, 2012 7:17 pm

يعطيك الف عافية ام هدير مثل خبز الشراك عنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
اكليل الورد


انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

خبز الغناي التونسي Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز الغناي التونسي   خبز الغناي التونسي I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 22, 2012 10:54 pm

خبز الغناي التونسي 1207112312504207kdj7e0nkq29gqz3e3n43f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الغناي التونسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اللبلابي التونسي
» اللباس التقليدي التونسي
» خبز الملاوي التونسي بالصور
» مفارش اطفال بالكروشيه التونسي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: المعجنات-
انتقل الى: