حبيباتي سأحاول أن أضع كل وصفة استفيد منها و تنجح معي . بالمقادير التي استعملتها .. و سأحاول قدر الامكان ارفاق الصور ان تمكنت من ذلك // الي تخرب
خليها مستورة احسن ههه//
المادلين وصفة لذيذة و سهلة ... لأمسية طيبة.. طيبكم حبيباتي
لم يأخذ وقت تحضيرها أكثر من 15 دقيقة... اما المذاااق جربوها ما راح
تندموا/// هه مقولة شهيرة لحورية المطبخ من قناة فتافيا//
المقادير: // انا لما عملتها تحصلت على 15 حبة مادلين .. و أتأسف لعدم ارفاق الصورة لانو انتهت في الأمسية //
- 5 بيضات.
- 200 غ سكر أملس
-مبشور ليمون
-200غ فرينة // طحين//
- 1 خميرة الحلوى.
-قرصة ملح. //مقدار ما تحمله مقدمة الاصبعين//
-200غ زبدة ذائبة.
التحضير:
نأحذ: بيض + سكر املس+ مبشور..... خلط جيد و من الاحسن الاستعانة بالخلاط...
- نضيف الطحين على دفعات و نحن مستمرون بالخلط + الخميرة +الملح
و بعد ما نحسن انو الخليط اصبح متجانس و اخذ شكل السائل// زي العسل في سماكته// نضيف + الزبدة الذائبة و أكيييييد مع الخلط المستمر
ثم نضعها في قوالب المادلين ...
ملاحظة: بإمكانك اضافة بودرة الشكولا... لمن يعشقون مذاقها
* هناك من يقوم بتعويض الزبدة بالزيت.. و لكن صراحة
انا جربتها بكليهما... و الي كان مذاقها طيب.. و كانت خفيفة على المعدة
المطبوخة بالزبدة .. هذا ما لاحظته
.... صحة و هناااااء .... تاكلوا و تزيدو
/// الصورة المرفقة ليست لي.. و لكن صدقنني جاتني كيفها //
الإثنين فبراير 27, 2012 3:07 am
؛البيت بيتك شرفت أختي الروح جمال نِعْمَ الجمال 
