خبز الشراك بالصور

خبز الشراك


المقادير سهله

طحين قمح


ملح


مويه


هذا الطحين يكفي تقريبا 35 رغيف


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



هنا بعد ما حطين عليه الموية ولازم ما نكثر الموية في البداية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



ونجلس نعجن فيها من نص ساعه الى 45 دقيقة

وكل شوي نحط شوية موية ونعجن تحتاج عجن ممتاز لان الخبز يعتمد على العجينه

هنا بعد ما خلصت العجينة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



نترك العجينه ترتاح ان اعجن العصر واخبز مع صلاة العشاء

بعدين نقطع العجينه قطع صغيره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


بعدها نكورها بقليل من الطحين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


بعدها نغطيها بقطعة قماش وقطعة نايلون حتى ما يدخل لها هوا وخرب بعدين ونتركها تترتاح نص ساعة او اكثر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



يتبع