الدكتورة ام احمد المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862 تاريخ الميلاد : 20/08/1976 25/04/2011 المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك اينما اراد الله ان اكون
| موضوع: تارت الفواكه من اناهيد دونيغيان الإثنين يوليو 25, 2011 10:31 pm | |
| إعداد: أناهيد دونيغيان الكمية:5 - 6 أشخاص المقادير الكريما الباتيسيير
طريقة التحضير
إبسطي مستطيلاً من العجينة الجاهزة وامسحيها بصفار البيضة، ثم اخبزيها في فرنٍ حامٍ (573 درجة فهرنهايت)، حتى تحمرّ قليلاً. أتركيها جانباً كي تبرد.
إبسطي الكريما فوق العجين، ثم صفّي أنواع الفاكهة صفوفاً فوق الكريما.
رشي السكر الناعم فوق الكل وأدخليها الى الثلاجة حتى وقت تقديمها. ويفضل تناولها في اليوم نفسه.
تحضير كريما باتيسيير
إغلي الحليب ثم أطفئي النار تحته واتركيه.
في قدر أخرى اخفقي بالشوكة البيضتان ودقيق الذرة والسكر.
أضيفي الحليب إلى الخليط ثم ضعيه على النار حتى يبدأ بالغليان.
أضيفي الزبدة ورشة من الفانيلا، ثم أفرغي الخليط في وعاء واغلقيه بورق النايلون الشفاف حتى يبرد تماماً.
| |
|
الجــازي نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1485 26/04/2011
| موضوع: رد: تارت الفواكه من اناهيد دونيغيان الإثنين سبتمبر 05, 2011 10:58 am | |
| يم يم ...روووعه تسلم الايادي يالغلا.... | |
|
الدكتورة ام احمد المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862 تاريخ الميلاد : 20/08/1976 25/04/2011 المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك اينما اراد الله ان اكون
| موضوع: رد: تارت الفواكه من اناهيد دونيغيان الإثنين سبتمبر 05, 2011 1:43 pm | |
| | |
|
اكليل الورد مشرفة
عدد المساهمات : 954 تاريخ الميلاد : 18/04/1995 29/06/2011 مكة المكرمة
| موضوع: رد: تارت الفواكه من اناهيد دونيغيان الإثنين مارس 19, 2012 5:42 pm | |
| | |
|