الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
 اينما اراد الله ان اكون
 | موضوع: حلوى قرن غزال  الإثنين يونيو 27, 2011 5:42 pm | |
| حلوى قرن غزال [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير250 غ طحين75غ سمنقرصة ملح1ملعقة صغيرة صبغة خضراء وبيضاءماء الزهر+ماء عاديحشو :250 غ اللوز 125 غ من السكر1 ملعقة صغيرة فانيليا1 بيضطريقة التحضيرنقوم بخلط الطحين+سمن+شوية ملح+شوية فانييلا ونخلط جيدا ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين ونقوم بتلوين الجزء الكبير من العجينة بالابيض ثم نضيف ماء الزهر وشوية ماء عادي ونلم العجينة ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة ولكن التلوين بالاخضر ونتركها ترتاح وبالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونلمها بالبيض ونقوم بتشكيلها على شكل قرن صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء في حلال العجينة ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6كي تلصق مليح ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بقليل من الماء والصورة توضح اكثر ونزينها بالنقاش[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة او 20دقيقة المهم لا نتركها تحمر ثم نخرجها ونعسلها ونقوم بتزيينها من فوق بالقليل من الفستق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عدل سابقا من قبل الدكتورة ام احمد في الخميس يونيو 30, 2011 4:00 pm عدل 1 مرات | |
|
الجــازي
نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011
| | موضوع: رد: حلوى قرن غزال الخميس يونيو 30, 2011 1:52 pm | |
| رووووووعه ...
تسلمييين يالغلا... | |
|
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
الجزائر
| | موضوع: رد: حلوى قرن غزال الخميس يوليو 07, 2011 6:47 pm | |
| انا نحب هدي الحلوى يعطيك الصحة حنونة | |
|
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اينما اراد الله ان اكون
| | موضوع: رد: حلوى قرن غزال الخميس سبتمبر 15, 2011 7:05 pm | |
| | |
|
اكليل الورد
مشرفة
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
مكة المكرمة
| | موضوع: رد: حلوى قرن غزال الإثنين مارس 19, 2012 5:46 pm | |
| | |
|
