الدكتورة ام احمد المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862 تاريخ الميلاد : 20/08/1976 25/04/2011 المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك اينما اراد الله ان اكون
| موضوع: كوكيز الشكولاطة والكرز الإثنين يونيو 27, 2011 12:06 am | |
|
لا جدل أن أطفالك يعشقون الشيكولاتة ، ربما أنت أيضاً تذوبين في هواها ، لذا لا تترددي في صناعة بسكويت الشيكولاتة . المقادير :- 3/4 ثلاث أرباع الكوب سكر- 3/4 الكوب زبدة- 1 بيض- ملعقة ونصف فانيلا- كوب وثلاثة أرباع دقيق- 3/1 كوب شكولاتة بودرة- 2/1 نصف ملعقة بيكنج باودر- 30 جرام حبات الكرزللحشو :كوب شكولاتة الطبخ2ملعقة عصير كرزالطريقة :* نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق بعدها نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز ونخفق جيدا إلى أن تنسجم المقادير وتتشكل لدينا العجينة .* نبدأ بتشكيلها على شكل كور صغيرة ونضغط على الوسط ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز ثم ترص في صينية الفرن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق .*تخلط الشكولاتة وعصير الكرز ويوضع على حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته ونضع منها على كل حبة ****ز (بكيس الحلواني أسهل وتترك ليبرد الشكولاته ثم يرص في صحن التقديمملحوظة :إذا كنتِ لا تحبين الكرز يمكنك استبداله بأي فاكهة أخرى أو مكسرات ، المهم أن حرصي على أن تكون العجينة مضبوطة. [/b][/size] [/size][/b][/center] | |
|
الجــازي نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1485 26/04/2011
| موضوع: رد: كوكيز الشكولاطة والكرز الإثنين يونيو 27, 2011 6:45 am | |
| يم يم ... تسلم الايادي يالغلا... | |
|
الدكتورة ام احمد المديرة العامة
عدد المساهمات : 6862 تاريخ الميلاد : 20/08/1976 25/04/2011 المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك اينما اراد الله ان اكون
| موضوع: رد: كوكيز الشكولاطة والكرز الخميس سبتمبر 15, 2011 7:06 pm | |
| | |
|