اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع
اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 برياني السمك...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الجــازي
نائبة المديرة
الجــازي


انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

برياني السمك...  Empty
مُساهمةموضوع: برياني السمك...    برياني السمك...  I_icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 1:56 pm

برياني السمك...



برياني السمك...  Dohaup_1539281162




** المقادير**



ملعقة صغيرة فلفل..
نصف كوب زيت..
3 فلفل اخضر حار مقطع صغير..
3 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة..
3 ملاعق صغيرة ثوم مهروس..
3 ملاعق صغيرة زنجبيل مهروس..
نصف كوب أوراق نعناع مقطع..
5 بصلات كبيرة مقطعة..
3 بطاطس متوسطة مسلوقة و مقطعة..
6 أكواب رز بسمتي نصف سلق..
ملح للطعم..
زيت للقلي..
2 ملعقة صغيرة كركم..
نصف كوب عصير ليمون..
كيلو سمك مقطع..
كوب أوراق كزبرة مقطعة..


** الطريقة **


ننقع قطع السمك في الملح و الفلفل والليمون و نضعه جانبا
نسخن الزيت ونحمر نصف كمية البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نرفعه جانبا ونحمر البطاطس مع ملعقة كركم في الزيت و نضعها جانبا
في قدر واسع نضع الزيت والثوم و الزنجبيل والبصل والفلفل الأخضر الحار والسمك و البهارات والنعناع ونقلب ونتركه على النار إلى أن ينضج ثم نحضر الرز النصف مسلوق ونضعه على السمك وقليلا من الماء ونغطي القدر جيدا ونتركه على النار إلى أن ينضج الرز ثم نقلب الرز والسمك برفق ونضعه في طبق التقديم و يزين بالكزبرة الخضراء والبصل و قطع البطاطس على جانب الطبق و يقدم..

منقووول لعيونكم...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
الدكتورة ام احمد


انثى
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

برياني السمك...  Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني السمك...    برياني السمك...  I_icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 2:48 pm

واوووووووووووووووووووووو ياحبي للاكلات الخليجية والله انه السنع بذاته تعيشي الجازي راح جربه وانزل الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://byoutmotmaina.jordanforum.net
الجــازي
نائبة المديرة
الجــازي


انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

برياني السمك...  Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني السمك...    برياني السمك...  I_icon_minitimeالإثنين مايو 09, 2011 11:07 pm

منوووورهـ يالغلا...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
اكليل الورد


انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

برياني السمك...  Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني السمك...    برياني السمك...  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 13, 2012 5:35 pm

برياني السمك...  1207112312504207kdj7e0nkq29gqz3e3n43f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني السمك...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برياني لحم بالصور
» برياني بلحم الضأن
» تندوري السمك..
» السمك الحار
» السمك على الطريقة المكسيكية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: طبخة شهية-
انتقل الى: