اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الفول السوداني الكاوكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: كيك الفول السوداني الكاوكاو   الجمعة مايو 06, 2011 3:43 am



كيك الفول السوداني



<H3>المقادير

1/2 2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

10 ملعقة كبيرة زبد

1/2 كوب زبدة فول سوداني

2 كوب سكر بني

4 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب لبن رايب

للحشو

1/2 2 ك كريمة لباني

1/2 ك سكر بني فاتح

1/2 ك شكولاتة مبشورة

1/2 كوب زبدة فول سوداني (خشنة)

الطريقةللكيك

- يُسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- تُدهن صينية فرن دائرية بقليل من الزبد، ويُبطن القاع بورق الزبد.

- يُنخل الدقيق مع باقي المكونات الجافة.

- يُخفق الزبد وزبدة الفول السوداني بالمضرب جيداً، ثم يضاف السكر البني والبيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا.

- يُضاف الدقيق تدريجياً بالتناوب مع اللبن الرايب علي ثلاث مراحل، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.

- يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُترك الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم يُقلب علي شبكة معدنية ليبرد تماماً.

للحشو

- تُوضع الكريمة والسكرالبني في إناء علي نار هادئة مع التقليب حتي يذوب السكر.

- يُرفع الخليط وتُضاف الشكولاتة مع التقليب، ثم يخفق الخليط حتي ينعم وتُضاف زبدة الفول السوداني.

- يُقلب الخليط وُيترك بالثلاجة حتى يبرد.

- يُقطع الكيك من المنتصف ويُفرد الحشو.

للتزيين

- ا كوب سكر مع 2 ملعقة كبيرة ماء على نار هادئة حتى يصير كرميل ثم يُضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة و2/1 كوب من الكريمة اللباني مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس الصلصة، ثم يُضاف كوب من الفول السوداني وتُصب فوق الكيك للتزيين.



</H3>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفول السوداني الكاوكاو   الأربعاء يناير 18, 2012 4:06 am

تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفول السوداني الكاوكاو   الأربعاء يناير 18, 2012 4:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفول السوداني الكاوكاو   الإثنين يناير 30, 2012 2:53 am

هايلة يام احمد تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجــازي
نائبة المديرة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيك الفول السوداني الكاوكاو   الإثنين يناير 30, 2012 3:02 am

رووووعه

تسلم إيدك يالغلا....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الفول السوداني الكاوكاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: حلوووووووو يا حلووو-
انتقل الى: