سويس رول رائع بالصور

الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية

-30غرام بودرة الكاكاو

-40غرام حليب

-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طريقة التحضير

نخلط القشدة الطرية جيدا

سويس رول رائع بالصور 1-02

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

سويس رول رائع بالصور 1-03

ثم نضيف اليه الدقيق

سويس رول رائع بالصور 1-04

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

سويس رول رائع بالصور 1-05

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

سويس رول رائع بالصور 1-08

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

سويس رول رائع بالصور 1-09

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

سويس رول رائع بالصور 1-10

وندخله للفرن حتى ينضج

سويس رول رائع بالصور 1-11

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

سويس رول رائع بالصور 2-1-a

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

سويس رول رائع بالصور 2-2

نزينه بعد ذلك بالكريما

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه

[/size]

نائبة المديرة عدد المساهمات : 1485 26/04/2011

يم يم ...
تسلمييييين يالغلا...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url]

» طابلو رائع بالصور من الشرائط من انتقائي
» سويس رول الشكولاطة من فتافيت
» استراتيجية غذائية ضد هشاشة العظام
» Furoshiki فن رائع
» التزيين بالحلقات فن رائع