اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد نوفمبر 13, 2011 6:48 pm

اولا الببيونة

اسفة كنت حاب احط طريقتي لكن للاسف لم اصور الخطواتفنقلت لكن الطريقة من النت


حلوة البآبيون papillion من الغآلية ندى الورود

المقآدير:

250غ زبدة
1ك سكر نآعم
2 بيض
فآنيليآ
1/2 ك نشـآ
1/2 كيس خميرة كيميآئية (ب.ب)
طحين حسب الحآجة

للحشوة: نوتيلآ

للتزيين: فول سودآني محمص ومطحون
مربى مشمش

طريقة التحضير:


كالعآدة الزبدة مع السكر ثم البيض والفآنيليآ ثم النشآ والخميرة والطحين
حتى نتحصل على عجينة طرية نأتي بقوآلب بشكل papillion مثل مآفي
الصورة وندهنهم جيدآ ثم تفرد العجينة وتلبس القوآلب بالعجينة وتثقب
ثم تدخل للفرن حتى تطهى وتحمر قليلآ نقلبهم ونترك الحلوة لتبرد ثم ننزع
القوآلب بسهولة ونقوم بحشو كل حبة بالنوتيلآ وتلصق كل حبتين مع بعض
ثم نضع خطوط بالشكولآ بالأمآكن الزخرفة بشكل خطوط


م نضع في الوسط مربى وفوقه فول سودآني مطحون

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 570×480.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


2 حلوى الشوكولا


500غ زبدة طرية

4 صفار البيض

كاس فول سوداني مطحون

علبة صغيرة شامية

كاس سكر مطحون
كيس خميرة
الطحين حسب الحاجة

نخلط المقادير مع بعض و بعدين نحلها

و نقطععا على شكل دائري او قلوب انت و ذوقك


و نحطها تنضج

لما تبرد نلصقها بالمعجون كل حبتين فوق بعض

و نطليها بالشوكولا الدائبة

ناخذ القليل من بياض البيض الي عندنا و نضيف له السكر الرطب و نطلعه بالكضرب الكهربائي حتى يتجانس


ناخذ نقاط من الخليط و نحطها فوق الشوكولا و نسويها بعود الاسنان مثل ما شفتي في الصورة و نحط الحلوى تنشف


اي سؤال انا تحت الامر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد نوفمبر 13, 2011 6:52 pm

سبحان الله البارح شفتها في احد المنتديات وعجبتني وكانت وحدة سالت صاحبة الوصفة شو سويتي مشان ما تتفتت

يسلمو ايديكي وايديها ام وليد

شوفي ارشيف العلبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد نوفمبر 13, 2011 7:00 pm

الله يسلمك اختي و هانا وفيت بوعدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت القلعة
شمعة المنتدى
شمعة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 231
09/11/2011
البلد انا دائما معكم

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد نوفمبر 13, 2011 7:13 pm

يعطيك الصح على الردود يجعل هذا العمل في ميزان حسناتك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد نوفمبر 13, 2011 7:34 pm

ايا واللي معندوش قالب البابيون اي قالب تقريبا ينفع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الأحد ديسمبر 25, 2011 2:06 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد   الإثنين مارس 12, 2012 9:30 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لكل من طلبت مني طريقة حلويات العيد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: حلوووووووو يا حلووو-
انتقل الى: