اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   السبت سبتمبر 10, 2011 3:53 pm


السلام عليكم وكل سنة وانت
و سالمين
معمول التمر من مطبخ ام احمد هش ولذيذ
المقادير
زبديتين من سميد الفرخة الناعم
زبدية طحين ابيض
زبدية سمن او سمن ممزوج مع زبدة
3ملاعق سكر ناعم
كاس حليب
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
ماء ورد
الحشوة
عجوة تمر
قرفة وكبش قرنفل مطحون قليلا فقط طبعا
5ملاعق سكر ناعم كي لا يكون التمر حلو كثيرا
قليلا من الزبدة
الطريقة
يمزج في زبدية كبيرة السميد والطحين جيدا ويضاف السكر الناعم و ثم السمن المذاب والبارد ويبسس الخليط باليد ثم يغطى ويترك يرتاح لليلو كاملة او

من الصباح للمساء
بعدها ناتي للخليط ونضع عليه البايكينغ باودر وكاسة الحليب او ملعقة خميرة الخبز مذابة في كاسة الحليب مثل ما عملت انا في هذه الوصفة وهناك من يضيف ملعقة محلب

يمزج الخليط دون عجن ببطء

ناتي للحشوة انا ما بحبها حلوة كثير يوضع القليل من الزبدة في قدر حتى تذوب ثم نضيف العجوة المقسمة ونتركها حتى تسخن قليلا ثم نعجنها باليد حتى تصبح عجينة طرية يضاف اليها القرفة والقرنفل والسكر الناعم
تشكل كويرات صغيرة من العجوة ويشكل المعمول ويطهى في فرن على نار متوسطة حتى ياخذ اللون الاصفر
بعد ان يبرد يرش عليه السكر الناعم

























































































د/ام احمد




عدل سابقا من قبل الدكتورة ام احمد في السبت أكتوبر 22, 2011 7:36 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   السبت سبتمبر 10, 2011 10:51 pm

ما زال ما شفتوش و شهاني يادرا كي نشوف هههههههههههه


تسلم ايدك حنونة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب المشرق
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 692
03/05/2011
المزاج : َِ الحمد لله َِ .. لئن شكرتم لازيدنكم ..
البلد بورسعيد

مُساهمةموضوع: رد: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   السبت سبتمبر 10, 2011 10:59 pm

رووووووووووووووووووعة ايه الجمال ده اه فين الحاجات الجميلة من زمان تسلمى وشكله شهى تسلم ايديكى وبالهنااااااااااااااااااااااااا على قلبك زى الفل والله ماشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجــازي
نائبة المديرة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   الأحد سبتمبر 11, 2011 2:07 pm

ما شاء الله ....

رووووعه



تسلم ايدك يالغلا...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6862
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   الأحد سبتمبر 11, 2011 2:14 pm

منورين يا حلوين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور   الإثنين مارس 19, 2012 5:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معمول التمر للعيد من ام احمد بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: حلوووووووو يا حلووو-
انتقل الى: