اخواتي الغاليات اهلا بكن في بيت الاسرة العربية المسلمة ,اختي ان كنتي زائرة فندعوكي للتسجيل معنا وستجدين اجمل واحلى المواضيع



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الأربعاء يونيو 29, 2011 11:12 pm

السلام عليكم اخواتي
اليوم راح نعمل حلوى الجوزة ويا رب تنال اعجابكم
الرد اولا لتشوفوا الوصفة
المقادير
250غ زبدة
3 ملاعق سكر
ملعقة فانيلا
4بيضات
علبة حليب نستله المركز
ملعقة بايكينغ باودر
كوب من النشاء
طحين ابيض للحصول على عجينة طرية

الطريقة
العجينة:
نضع في صحن عميق او الخلاط الزبدة الطرية والسكر ونخلطها للحصول على كريمة

ثم نضيف الفانيلا والبايكينغ باودر والبيض ونستمر في الخلط
نخلط جيدا ثم نضيف النشاء والطحين للحصول على عجينة طرية





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



نقوم بعمل كويرات صغيرة من العجينة اصغر من الاشكال الموجودة في القالب ونضعها في صحن بجانبنا
نسخن قالب حلوى الجوزة العادي على الغاز او تسخين القالب الكهربائي
نضع الكويرات في القالب المسخن مسبقا ونغلقه عليها ثم نطهوها على الجانبين على نار هادئة حتى تنضج ثم ننزعها برفق بسكين ونتركها في صحن على جنب







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



الحشوة:
نحمص الفول السوداني او اللوز ثم نطحنه خشنا نوعا ما ونتركه داخل زبدية كبيرة
نطهو علبة حليب نستله المركز في طنجرة الضغط لمدة ساعة حتى تصبح كارميل
نخلط الحليب المكرمل بعد ان يبرد مع الفول السوداني او اللوز للحصول على حشوة متماسكة
نقوم بحشو حلوة الجوزة وغلق كل جزئين متشابهين سويا
والف صحة وهنا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]











عدل سابقا من قبل الدكتورة ام احمد في الأربعاء مايو 30, 2012 11:58 pm عدل 4 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
الجــازي
نائبة المديرة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الخميس يونيو 30, 2011 4:15 am

روووووعه ...
تسلم ايدك يالغلا...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الخميس يونيو 30, 2011 4:39 am

الصور تظهر الك الجازي ولالا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
الجــازي
نائبة المديرة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1485
26/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الخميس يونيو 30, 2011 1:11 pm

ايوة يالغلا الصور ظاهرة...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام وليد و ايوب
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1633
09/06/2011
المزاج : ساعة و ساعة
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الخميس يوليو 07, 2011 7:07 pm

ممممممممممممم روعة شكلا و اكيد دوقا تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدكتورة ام احمد
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6857
تاريخ الميلاد : 20/08/1976
25/04/2011
المزاج : اللهم لك الحمد حمدا كثيرا مباركا فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
البلد اينما اراد الله ان اكون

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الخميس يوليو 14, 2011 1:29 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://byoutmotmaina.jordanforum.net
اكليل الورد
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 954
تاريخ الميلاد : 18/04/1995
29/06/2011
البلد مكة المكرمة

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الإثنين مارس 19, 2012 5:26 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مريم
عضو مشارك
avatar

انثى
عدد المساهمات : 33
تاريخ الميلاد : 21/05/1977
14/05/2012
المزاج : الحمد لله
البلد الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد   الأربعاء مايو 30, 2012 11:49 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الجوزة بالخطوات المصورة من مطبخ ام احمد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات مطبخي مملكتي :: حلوووووووو يا حلووو-
انتقل الى: